31 agosto 2024 – 12:12
L’aumento dei prezzi non riguarda solo il caro-caffè, ma si estende anche al cappuccino. Secondo un’indagine di Assoutenti, il prezzo medio di questa bevanda nelle principali città italiane è salito a 1,59 euro, rispetto ai 1,39 euro del 2021, registrando un aumento del 14,1% in tre anni. Tuttavia, in alcune città il costo supera i due euro. Bolzano si piazza al vertice della classifica con un prezzo medio di 2,17 euro e un massimo di 2,50 euro per un cappuccino. Seguono Palermo con 1,87 euro e Trieste con 1,80 euro.Dall’altra parte della classifica troviamo Catanzaro come la città più conveniente per il cappuccino a 1,28 euro di media e un massimo di 1,50 euro, seguita da Roma (1,32 euro) e Firenze (1,41 euro). Pescara registra l’incremento più significativo rispetto al passato con un aumento del prezzo del cappuccino dal luglio 2021 (1,28 euro) agli attuali 1,64 euro (+28,1%). Napoli segue con un +27,5% e Bolzano con +24%.Il presidente Gabriele Melluso sottolinea che gli aumenti dei prezzi del caffè nei locali pubblici e le fluttuazioni delle quotazioni di Robusta e Arabica hanno influito direttamente sui costi del tradizionale cappuccino. Questi aumenti potrebbero influenzare le abitudini degli italiani poiché attualmente circa 5,5 milioni di persone fanno colazione ogni giorno nei bar italiani.
